Cara Membuat Getuk Singkong Pelangi Lembut

Getuk merupakan makanan tradisional yang terbuat dari ketela atau singkong. Cara pembuatannyapun cukup mudah yaitu dengan cara di kukus singkong yang telah dikupas. Kemudian singkong tersebut dihaluskan dengan cara digiling, ditambah gula serta diberi pewarna makanan bila anda suka. Pembuatan getuk Selain menggunakan bahan utama singkong, bisa juga menggunakan pisang, ubi atau talas. Getuk memiliki beragam jenisnya seperti getuk lindri, getuk goreng ataupun getuk trio dan yang pasti semuanya memiliki rasa yang enak dan lembut. Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat getuk singkong pelangi yang mudah dan sangat cantik, jadi bila anda ingin mencoba membuatnya gampang sekali ko untuk dipraktikan di rumah.

Bahan membuat getuk singkong

• 1 kg singkong , kupas lalu di potong-potong
• 250 gr gula putih
• ½ sdt garam halus
• ½ sdt vanili bubuk
• 50 gr margarin
• Pewarna makanan, hijau muda, merah muda (secukupnya)
• 2 lembar daun pandan
• 500 gr kelapa parut

Cara Membuat Getuk Singkong Pelangi Lembut

1. Kukus singkong yang sudah potong-potong sampai dengan matang dan melunak.
2. Sambil menunggu singkong yang sedang di kukus. Ditempat yang berbeda Campurkan kelapa yang sudah diparut dengan garam secukupnya, aduk lalu kukus bersamaan dengan daun pandan sekitar 20 menit, angkat dan sisihkan.
3. Tumbuk singkong yang sudah matang sampai lembut, kemudian campur semua bahan- bahan kecuali pewarna makanan, aduk sampai rata.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian, adonan pertama diberi warna hijau muda, yang kedua diberi warna merah muda, dan adonan ketiga tidak perlu di beri pewarna.
5. Setelah selesai masukan 3 adonan tersebut kedalam loyang yang berbeda, sambil ditekan-tekan biar padat, lalu di kukus kembali.
6. Setelah matang angkat, kemudian keluarkan dari loyang perlahan-lahan lalu tumpuk menjadi satu sesuai dengan urutan warna yang kalian inginkan menggunakan plastik.
7. Potong adonan sesuai dengan selera kalian, terakhir taburi dengan kelapa parut.

Nah getuk singkong pelangi lembut siap di sajikan, cukup mudah dan cantik bukan cara membuatnya? kalian bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang sudah kami berikan

http://lihatresep.com/cara-membuat-getuk-singkong-pelangi-lembut/